Xalest

Gerichte lokal inspirierter und zeitgemäß interpretierter Kochkunst von Chefkoch Xema Álvarez bietet das Xalest zur Mittags- und Abendzeit für Hotelgäste und Besucher. Von Tapas und Pintxos bis hin zu Vorspeisen und Hauptgerichten sind alle Gerichte zum Teilen und für gemeinsamen Genuss zusammengestellt, was mallorquinischer Esskultur und auch der spanischen Art zu speisen entspricht.

Entspannt ungezwungene Atmosphäre und zeitgemäßes Ambiente machen das edle Restaurant im Erdgeschoss zu einem einladend unkomplizierten Ort, um bei Speis und Trank geselliges Leben zu pflegen. Beginnen Sie Ihr Mahl mit Tapas oder einem fachmännisch zubereiteten Getränk in der Tagesbar von Xalest oder lassen Sie den Abend in der angrenzenden Lounge ausklingen — ein angenehm erholsamer Treffpunkt für Hotelgäste und Einheimische gleichermaßen.

Das Xalest verfügt über einen Zugang vom Hotel und einen eigenen Eingang von der Straße aus und heißt Hotelgäste genauso wie alle anderen Gäste willkommen. Vorbestellungen sind möglich.